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My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰　　日々の出来事を綴っていきます

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カテゴリ：おうちご飯( 84 )

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筑前煮

根菜の美味しい季節です♫我が家の「筑前煮」はこんな感じそしてお節料理の「三...

2017年 12月 15日

鯖の味噌煮

寒くなってきたら食べたくなる煮魚特にこの時期はこっくり「鯖の味噌煮」はいか...

2017年 11月 17日

さんまご飯

つい先日、とても美味しそうな秋刀魚を見つけました。さてさてシンプルに塩焼き...

2017年 10月 04日

入梅イワシ

梅雨の頃・・・そう「今」「入梅イワシ」又は「梅雨イワシ」と言われるこの時期...

2017年 06月 18日

休日のお昼は・・・

いよいよ三連休大阪はポカポカ陽気になりそうですお休みの日のお昼ご飯皆さんど...

2017年 03月 17日

牡蠣ご飯

　　冬の炊き込み御飯といえば何と言っても「牡蠣」最近の我が家は「日生の牡蠣...

2017年 02月 05日

鰤大根

最近の我が家はまるで居酒屋晩御飯を取り敢えず１〜２品だけ準備あとは家族が帰...

2016年 12月 17日

伝えたい味

皆さん「母の味」って何がありますか?お料理があまり得意ではなかった私の母手...

2016年 12月 12日

中華のおやつ

「食欲の秋」あれ？もう冬でした（笑）美味しいケーキや和菓子も良いけれどたま...

2016年 12月 04日

ボロネーゼ

寒くなってくると食べたくなるのが煮込み料理パスタもコトコト煮た「ボロネーゼ...

2016年 11月 27日

おうち朝ご飯

新米が美味しくて困っちゃう⭐︎食欲の秋ですね！今朝の我が家の朝ご飯・　えの...

2016年 11月 08日

秋鮭と根菜の南蛮だし煮浸し

もう本当にお野菜が高すぎて高すぎて困ってしまいます⭐︎こんな時は、こんなお...

2016年 10月 18日

秋の贅沢丼

今、お魚屋さんで「筋子」が並んでいますね♫この時期限定美味しい「いくらの醤...

2016年 10月 11日

やる気満々です！

ようやくやっと・・・娘がお料理に興味を持ち始めました！お味噌汁を作ったり出...

2016年 10月 07日

秋刀魚の・・・

秋刀魚の美味しい季節ですね！今年は、お値段少々高めだったのですがようやく安...

2016年 09月 25日

夏の一品　　（梅とろろ冷奴）

暑い毎日が続いています。こんな日は、ビールの美味しいこと美味しいことそして...

2016年 07月 27日

梅干しで中華♫

まだ梅雨も明けていないのにこの暑さ⭐︎参りますね！今日は、梅干しを使った中...

2016年 07月 11日

毎朝一杯

この時期、毎朝飲むジュースがあります。勿論、手作り♫ちょっと酸っぱめなので...

2016年 06月 29日

タコ・・・今が旬です！

「夏が旬のタコを食べると寿命が７５日延びる」なんて言われているのご存知です...

2016年 06月 22日

筍で朝ごはん

筍が美味しい季節ですね〜♫朝ご飯をしっかりと食べる我が家炊き込みご飯も朝か...

2016年 04月 28日

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