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My diary 大阪・吹田でお料理教室を主宰　　日々の出来事を綴っていきます

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10月のレッスン〜お弁当作り〜

10月のレッスン無事に終了致しましたご参加頂きました皆様有難うございます以...

2021年 10月 31日

テラスにて

インスタでずっと眺めていたアンティークショップようやく伺えました古道具&a...

2021年 10月 26日

賤ヶ岳

頂上からは琵琶湖と余呉湖が見渡せる賤ヶ岳あの時もこの景色は変わらなかったは...

2021年 10月 25日

小谷城

ちょうど10年前の大河ドラマ「江〜姫たちの戦国」その舞台にもなったここ小谷...

2021年 10月 24日

近江を歩く

「姉川の戦い」その合戦跡を巡った少しずつ地形は変わっているのだろうけれど広...

2021年 10月 23日

秋の佃煮

今月のレッスンで大人気「秋の佃煮」お出汁を取った後の昆布で作った佃煮です秋...

2021年 10月 21日

日向ぼっこ

一気に気温が下がってポカポカ太陽が気持ちいい一緒にゴロンってしたい笑。　　...

2021年 10月 19日

かつらぎ町名物

小さい頃から親しみのある「柿の葉寿司」お土産に買ったり頂いたり・・・今まで...

2021年 10月 18日

赤備え

「真田日本一の兵（ひのもといちのつわもの）古よりの物語にもこれなき由」真田...

2021年 10月 17日

真田庵

これだけ便利になった今でも大阪〜九度山町（和歌山）は遠い420年前は途方も...

2021年 10月 15日

高野山土産

高野山と言えば高野豆腐ですが今日はご紹介するのはこちらの方濱田屋の「胡麻豆...

2021年 10月 12日

高野山へ

高野山「金剛峯寺」柳の間豊臣秀次が自刃した場所何故こうなってしまったのか・...

2021年 10月 11日

すだちと新蕎麦

そば打ち体験に行った後すぐに復習撮った動画で確認しながら打ったのですがやっ...

2021年 10月 09日

始まるよ〜♫

今日から10月のレッスンがスタート気合十分！頑張ります＾＾ご参加頂きます皆...

2021年 10月 08日

一眼レフ

南京町へ買い出しに行ってきました自粛解除の1日目朝一番はまだまだ人も少ない...

2021年 10月 07日

10月のレッスンは・・・和食

食欲の秋新米の秋新味噌の秋10月のお料理教室は「和食」美味しいご飯の炊き方...

2021年 10月 06日

秋茄子

「秋茄子は嫁に食わすな」な〜んてことわざがありますね美味しいから嫁に食べさ...

2021年 10月 05日

そば打ち体験　〜はやうち（大阪）〜

先日初めて「そば打ち」の体験をしましたちょうど北海道から新蕎麦が届いた所だ...

2021年 10月 04日

唐辛子しごと

赤唐辛子を見つけたら「タバスコ」作りそして青唐辛子と青柚子を見かけたら「青...

2021年 10月 03日

茶臼山

ここで馬に乗って待っていたのだろうか緑いっぱいの天王寺公園「あべのハルカス...

2021年 10月 02日

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